RESIPI AZZAM 18

sempena hari raya

Resipi azzam 18 ( biskut mentega testari ) [ biskut dan manisan ]

Ramuan :-

1 cawan mentega

½ cawan gula halus

1 biji kuning telur

1 sudu teh esen vanilla

1 sudu besar mentega kacang

1 sudu besar serbuk susu / susu cair

½ cawan badam halus

½ cawan tepung jagung

2 sudu besar nestum

2 cawan tepung gandum

Untuk Hiasan :-

Badam hiris( panggang sebentar )

Jem strawberi

( Semua jenis tepung dan bijirin lain hendaklah digoreng tanpa minyak dan sejukkan dahulu sebelum didaun ).

Kaedah :-

1. Putar mentega, gula dan telur hingga kembang, masukkan esen vanilla dan mentega kacang. Sambil digaul masukkan susu, nestum, badam halus dan tepung jagung.

2. Akhir sekali masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit hingga menjadi doh ( sekiranya tepung tak cukup, tambah lagi sedikit demi sedikit ). Canai dan terap empat segi.

3. Bakar hingga kekuningan. Angkat dan sejukkan

4. Sapu jem strawberi diatas biskut sama rata dan aturkan badam hiris. Simpan dalam bekas kedap udara.

TAHUKAH  ANDA ?

Badam boleh membantu mengurangkan kolestrol.

                                                                   [ Muka surat 18 / 21 ]