RESIPI AZZAM 10

sempena hari raya

Resipi azzam 10 ( ayam berempah citarasa malaysia ) [ Lauk pauk ]

Ramuan :-

1.3 kg ayam( dipotong kepada 18 ketul )

6 biji bawang merah kecil( ditumbuk lumat )

2 inci halia( ditumbuk kasar )

1 sudu besar serbuk jintan manis

1 sudu besar serbuk kunyit

1 sudu teh serbuk lada hitam

3 sudu sos tiram

1 sudu besar sos ikan

2 sudu besar minyak bijan

1 sudu besar garam

1 sudu besar gula

Kaedah :-

1.     Perap ayam dengan kesemua ramuan untuk 10-15 minit.

2.     Goreng ayam sehingga garing dan berwarna coklat keemasan

                                                                                          [ Muka surat 10  / 21 ]